一年四季都吃不厌的几道家常菜,做法简单,营养又美味,非常好吃

  • 日期:11-04
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2019

辣五花肉

材料:猪肚1个,欧芹2个,半洋葱,2个大蒜,1个生姜,2个香菜,3个干胡椒,1个八角形,3克辣椒,1份旧盐水,生吃3茶匙,3茶匙酱油,3汤匙蚝油,2汤匙油性胡椒粉,2克盐,2茶匙香醋,1克白糖

实践:

1。仔细洗净猪肚,洗净欧芹并切成薄片,用切细的猪肉洗净洋葱,用切细的猪肉洗净姜,洗净大蒜,剁碎,再洗净欧芹。

2。将水煮沸,烧开,放入猪肚,除去水,用水洗几次,切成两半,芹菜也会舔水。

3。准备砂锅,加入干辣椒,胡椒粉,八角茴香,生姜,老盐水,燃料消耗,酱油,酱油,用高火烧开。将其放入五花肉,用小火煮半小时,再关火60分钟,然后取下切好的肉条。

4。准备一个大碗,然后加入芹菜,大蒜,葱,五花肉,洋葱,辣椒,盐,香醋。在锅中加热油,加入炒辣椒,然后将热油直接放在配料上。

排骨汁

材料:排骨350克,橘子2个,姜10克,大蒜3瓣,盐2克,酱油10毫升,料酒10毫升,白醋15毫升,岩石10克糖

实践:

1。备用排骨和橙子已准备就绪。

2。将肋骨在水中浸泡30分钟以去除血液。

3。从橙子中切出一个半个橙子,然后刮去橙皮的白色部分。

4。将锅用热油,炒姜和大蒜加热,翻炒排骨,然后将排骨炸至金黄色。

5。加入料酒,白醋,酱油,冰糖调味,翻炒片刻,使排骨变味。

6。加入橙肉和一些橙皮。

7。在配料中加入未使用的水,煮沸,然后小火加热30分钟。

8。如果仍然有肉汤,则将汁一下,然后尝一尝。如果光线较轻,请加入盐调味。

9。清新的水果香气使人食欲大增。这种橙色肋骨的特色是将橙色的肉和皮揉在一起,然后放一匙白醋。排骨新鲜嫩嫩,比糖醋排骨更清爽

栗子腐竹煲

材料:栗子,腐竹,香菇,青椒块,红辣椒块,欧芹,姜,盐,蘑菇粉,酱油,胡椒粉,麻油

方法:1.将栗子放在沸水中一会儿,取出去皮的热皮,洗净,放入蒸锅中蒸干,取出后使用。

2,用温水将腐竹浸半小时,切成薄片,控制干水,将其倒入油中,炸成金黄色,然后倒入锅中,放飞后使用。

3。将少许油倒入锅中,放入姜,香菇,青椒片,红椒片和欧芹。炒香后,将能飞过水的腐竹。

4,加水,加入蒸好的栗子,然后加入盐,蘑菇粉,酱油,胡椒粉,调整口味,淋上几滴香油。

5。将锅倒入蛤into中,然后将蛤in放入小火炉中煮沸。在盘子上放些香菜即可食用

干青椒豆腐

成分:豆腐500克,大蒜2个,酱油2汤匙,蘑菇3种,生姜,青椒1个,鸡粉1匙,适量的植物油

实践:

1。切成小块的豆腐,青椒,蘑菇丝,大蒜,姜切成末。加热热油,用锅炒豆腐。煎至两面金黄,放入碗中。将基础油留在锅中,加入大蒜和生姜以搅动香气。

5。放入炸豆腐,调整至酱油,多香果,小火煮5分钟。加入切碎的蘑菇,炒至碎。最后,在青椒中慢火煮20秒钟。加入鸡粉搅拌均匀。

辣五花肉

材料:猪肚1个,欧芹2个,半洋葱,2个大蒜,1个生姜,2个香菜,3个干胡椒,1个八角形,3克辣椒,1份旧盐水,生吃3茶匙,3茶匙酱油,3汤匙蚝油,2汤匙油性胡椒粉,2克盐,2茶匙香醋,1克白糖

实践:

1。仔细洗净猪肚,洗净欧芹并切成薄片,用切细的猪肉洗净洋葱,用切细的猪肉洗净姜,洗净大蒜,剁碎,再洗净欧芹。

2。将水煮沸,烧开,放入猪肚,除去水,用水洗几次,切成两半,芹菜也会舔水。

3。准备砂锅,加入干辣椒,胡椒粉,八角茴香,生姜,老盐水,燃料消耗,酱油,酱油,用高火烧开。将其放入五花肉,用小火煮半小时,再关火60分钟,然后取下切好的肉条。

4。准备一个大碗,然后加入芹菜,大蒜,葱,五花肉,洋葱,辣椒,盐,香醋。在锅中加热油,加入炒辣椒,然后将热油直接放在配料上。

排骨汁

材料:排骨350克,橘子2个,姜10克,大蒜3瓣,盐2克,酱油10毫升,料酒10毫升,白醋15毫升,岩石10克糖

实践:

1。备用排骨和橙子已准备就绪。

2。将肋骨在水中浸泡30分钟以去除血液。

3。从橙子中切出一个半个橙子,然后刮去橙皮的白色部分。

4。将锅用热油,炒姜和大蒜加热,翻炒排骨,然后将排骨炸至金黄色。

5。加入料酒,白醋,酱油,冰糖调味,翻炒片刻,使排骨变味。

6。加入橙肉和一些橙皮。

7。在配料中加入未使用的水,煮沸,然后小火加热30分钟。

8。如果仍然有肉汤,则将汁一下,然后尝一尝。如果光线较轻,请加入盐调味。

9。清新的水果香气使人食欲大增。这种橙色肋骨的特色是将橙色的肉和皮揉在一起,然后放一匙白醋。排骨新鲜嫩嫩,比糖醋排骨更清爽

栗子腐竹煲

材料:栗子,腐竹,香菇,青椒块,红辣椒块,欧芹,姜,盐,蘑菇粉,酱油,胡椒粉,麻油

方法:1.将栗子放在沸水中一会儿,取出去皮的热皮,洗净,放入蒸锅中蒸干,取出后使用。

2,用温水将腐竹浸半小时,切成薄片,控制干水,将其倒入油中,炸成金黄色,然后倒入锅中,放飞后使用。

3。将少许油倒入锅中,放入姜,香菇,青椒片,红椒片和欧芹。炒香后,将能飞过水的腐竹。

4,加水,加入蒸好的栗子,然后加入盐,蘑菇粉,酱油,胡椒粉,调整口味,淋上几滴香油。

5。将锅倒入蛤into中,然后将蛤in放入小火炉中煮沸。在盘子上放些香菜即可食用

干青椒豆腐

成分:豆腐500克,大蒜2个,酱油2汤匙,蘑菇3种,生姜,青椒1个,鸡粉1匙,适量的植物油

实践:

1。切成小块的豆腐,青椒,蘑菇丝,大蒜,姜切成末。加热热油,用锅炒豆腐。煎至两面金黄,放入碗中。将基础油留在锅中,加入大蒜和生姜以搅动香气。

5。放入炸豆腐,调整至酱油,多香果,小火煮5分钟。加入切碎的蘑菇,炒至碎。最后,在青椒中慢火煮20秒钟。加入鸡粉搅拌均匀。

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