酸豆角炒肉炒不好?一盘酸豆角,一块猪肉,方法用对了,不好吃才

  • 日期:08-20
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07: 55: 42道路食品

夏天来了,是时候吃酸豆了。很多人去市场买了一个装满酸豆的豆子。所以今天我们不分享酸豆的做法。炒得好吃。酸豆炒酸豆?试着这样做,不可能吃得太厉害!让我们一起来看看,如何做得更好。1564876293847042760water.png

酸豆炒酸豆?试着这样做,不可能吃得太厉害!

[配料的制备]酸豆,猪肉,生姜,青葱,调味料,鸡肉,豆沙,八角茴香1564876326910718246water.png

[做法]

1先将酸豆洗几次,因为酸豆在腌制时会变咸,而且太酸。洗涤会降低酸度和咸味。根据个人喜好决定洗几次。如果你感觉不酸,就不能洗脸了

2将猪肉切成片,最好用五花肉,肥而薄,炒得多吃香,切猪肉片不宜直接炒,可以加一些淀粉来抓,所以肉更嫩1564876359452632003water.png

3切生姜,将葱切成切碎的葱

4加热锅,加八角,生姜,加入一些豆瓣酱,豆沙必备,这是美味的秘诀,如果没有,味道差不多是1564876368136896531water.png

5将肉放入肉中,先将其煎炸。如果没有血,你可以加入酸豆并翻炒。

6加入调味料,鸡粉,但不要加盐,因为酸豆有盐,否则会咸~1564876376607059347water.png

7搅拌均匀,撒上葱花。1564876385670225765water.png

由此产出的酸豆炒肉具有酸豆的酸味,肉片的嫩度和豆沙的辛辣味。非常好吃,非常适合夏天。您可以尝试这种做法1564876393091906457water.png

夏天来了,是时候吃酸豆了。很多人去市场买了一个装满酸豆的豆子。所以今天我们不分享酸豆的做法。炒得好吃。酸豆炒酸豆?试着这样做,不可能吃得太厉害!让我们一起来看看,如何做得更好。1564876293847042760water.png

酸豆炒酸豆?试着这样做,不可能吃得太厉害!

[配料的制备]酸豆,猪肉,生姜,青葱,调味料,鸡肉,豆沙,八角茴香1564876326910718246water.png

[做法]

1先将酸豆洗几次,因为酸豆在腌制时会变咸,而且太酸。洗涤会降低酸度和咸味。根据个人喜好决定洗几次。如果你感觉不酸,就不能洗脸了

2将猪肉切成片,最好用五花肉,肥而薄,炒得多吃香,切猪肉片不宜直接炒,可以加一些淀粉来抓,所以肉更嫩1564876359452632003water.png

3切生姜,将葱切成切碎的葱

4加热锅,加八角,生姜,加入一些豆瓣酱,豆沙必备,这是美味的秘诀,如果没有,味道差不多是1564876368136896531water.png

5将肉放入肉中,先将其煎炸。如果没有血,你可以加入酸豆并翻炒。

6加入调味料,鸡粉,但不要加盐,因为酸豆有盐,否则会咸~1564876376607059347water.png

7搅拌均匀,撒上葱花。1564876385670225765water.png

从这里出来的酸豆瓣肉有酸豆瓣的酸味、肉片的嫩度和豆沙的辛辣味。它很好吃,很适合夏天吃。你可以试试这个练习1564876393091906457water.png